เครื่องในไก่ผัดหอม Spicy stir fried chicken organs with onions
ส่วนผสม
-น้ำมันสำหรับทำอาหาร
-กระเทียมสับ 1 ชั้นโต๊ะ
-พริกสับ 1 ชั้นโต๊ะ
-เครื่องในไก่ 300 กรัม
-น้ำเปล่า
-ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนชา
-น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
-หัวหอมใหญ่หั่น 1ถ้วย
-พริกเขียวหั่น 5-6 ชิ้น
วิธีทำ
-ผัดพริก กับกระเทียมให้หอม
-ใส่เครื่องในไก่ลงไปผัด ให้พอสุก
-เติมน้ำและตั้งไฟต่อจนเครื่องในไก่สุก(เครื่องในไก่ค่อนข้างสุกยากเลยต้องผัดนานหน่อยครับ)
-ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย
-ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด
-ใส่พริก ผัดต่อสักครู่ ตักใส่จาน
เสร็จเรียบร้อยแล้ว ทำกินเองไม่ยากใช่ไหมครับ ลองทำกันดูครับ
